人人网记者 王君伟 通信员 任景丽 青岛报说念
5月29日，由城阳区总工会和红岛街说念服务处主持的城阳区第二届海鲜盛宴厨艺大赛专科组比赛在青岛鸿洲大旅舍获胜举办。
本次大赛诱导了城阳区33家宾馆旅舍、餐饮企业参与，经层层聘用，51名优秀选手参预专科组决赛。本年的大赛新增了团餐项野心比赛。比赛时分，诸君厨师各显本事、各展奇招，煎、炒、烹、炸递次上阵，展示了精熟的烹调技艺，评委们凭据菜品的色、香、味进行了严格评比打分。
经由一天强烈的比赛，繁汀胶东交融菜耿健等6名选手赢得旅舍专科组比赛前六名并赢得名厨奖，青岛青康餐饮惩办有限公司王强等6名选手赢得团餐专科组比赛前六名并赢得名厨奖，青岛鑫复盛礼记旅舍有限公司制作的彩椒蛤蜊冻等30说念菜品被评为“城阳区脾气名菜”，青岛鸿洲餐饮旅舍惩办有限公司等20个单元被评为“城阳区脾气餐饮名店”，青岛礼运饭香餐饮有限公司等10个单元被评为“城阳区团餐示范单元”。赢得大赛第又名的选手同期被城阳区总工会授予“城阳区工东说念主前卫”名称。
本次大赛为城阳区餐饮行业员工和厨艺深爱者提供了一个切磋技艺、展示风范、疏通鉴戒的平台。通过比赛，进一步提高了全区餐饮行业员工的手段水平，选树了一批城阳名厨，打造了一批城阳脾气海鲜名菜和名店，达到以赛促学、以赛促练的野心，提高了全区餐饮行业盛名度和影响力。参赛员工耿建，暗示通过这次大赛、不仅疏通了技巧、明朗了眼界、学到了生手段，还通过比赛发现了我方与其他厨师之间的差距，且归以后我一定努力提高个东说念主手段水平，作念出更多好意思食。
下一步，城阳区总工会将按照市总工会“翻新提质年”部署条件，牢牢围绕区委中心责任，频频组织不同业业不同档次的员工手段比武举止，延续提高员工手段水平，激勉员工翻新创优活力，合作教唆无边员工用劳动铸魂，以竞赛聚力，为加速鼓舞“四区一园”诞生、悉力打造湾区齐市活力城阳孝敬工会力量。
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